Nytt jobb, nya tider…

Oj, oj. Imorgon är det dags. Att bli ”ny på jobbet” för första gången på 9 år….det blir jättenervöst, men jätteKUL!  Jisses, jag kommer få över 30 nya arbetskamrater, idag har jag 3….som sagt, helt nytt.

Så nu står jag och väntar på att mina bröd ska bli klara i ugnen, brukar alltid baka dem på morgonen, men börjar så mycket tidigare nu, och vill verkligen INTE bli stressad imorgon första dagen och allt.

Hej hopp, nu är de klara, och jag måste krypa till sängs!

Ps. Vi var på spa i helgen, sambon och jag – en lisa för själen! Helt underbart 🙂 Ds.

Kram Malin

3 kommentarer
  1. carina 12 år sedan

    Hejsan Malin!

    Vad är dfet för gott bröd du bakar? Är det glutenfritt? såifall skulle jag bli jätte glad för receptet!

    Vad härligt det låter med spabesöket… Är det något vi skulle behöva så är det just det! Är det något du kan rekommendera?

    Lycka till med allt, ska du byta jobb igen, ?Jag har nog inte riktigt hängt med på ett tag!!

    Många goa kramar till dig!!!!!

    • Malin Author
      malin 12 år sedan

      Hej Carina!

      Jag kan absolut rekommendera detta spa! Varbergs kurort. Fantastiskt härligt. Bra för själen och förhållandet 🙂
      Mitt bröd jag bakar är ett mycket enkelt glutenfritt bröd som nästan blir som knäckebröd. Jag använder bovetemjöl enl detta recept:

      2 dl bovetemjöl
      1 tsk bakpulver
      2 krm salt
      2 msk olivolja alternativt smält ekologisk olivolja
      1 dl vatten
      Psylliumfrön

      Blanda bovetemjöl, salt och bakpulver. Tillsätt fettet samt vattnet. Rör om till en smet/deg.
      Klicka ut 6 klickar på ett bakplåtspapper. Doppa fingrarna i ljummet vatten och platta ut bröden så de blir mycket tunna.
      Häll över psylliumfrön.
      Grädda i ugn max 160 grader om man använder olivolja eller max 175 grader om man har kokosolja. Ca 10-15 min, känn på dem de ska vara lite lite knapriga utan att vara brända.
      Låt ligga tills de svalnar på ett galler, så blir de extra knapriga.

      Dessa bakar jag varje morgon och sprider ut under dagen, t ex 2st till morgonfikan, 2 till eftermiddagsfikan och 2 på kvällen. Jag tröttnar inte, utan känner att jag inte skulle överleva utan dem! Haha, lite tokig är jag allt….:)

      Och nej, du har inte missat något, jag har inte bytt jobb igen. Utan det är så att det är nu jag har bytt jobb. Jag hade 2 månaders uppsägningstid, så när jag skrev om det sist hade jag precis sagt upp mig. Och jag hade en fantastisk dag idag! 🙂
      Många goa kramar tillbaka!

  2. carina 12 år sedan

    Tack snälla Malin för dina fantastiskt goa svar!! Ska baka dom imorgon, är hemma för sjukskrivning.
    Såg på sista blodprovet att jag har lågt acth värde och antikroppar 21-hydroxilas(tror jag det heter). JA !!! Nu ska jag som sagt till Stefan på Måndag, hoppas han kan hjälpa mig nu ,för det behöver jag ,,,,,

    Hoppas vi hörs snart igen,och jätte lycka till med allt!
    Kram Carina

Ge en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Informationen på denna sajt ska ses som ett komplement, men aldrig ersätta medicinsk expertis

© 2022 Hypotyreos.info

Logga in med dina uppgifter

Glömt dina uppgifter?